Hsin's Blog

藉著老媽慶祝70大壽，我們家要來拍全家福，這可是第一次上相館找專業攝影師拍喔!(之前那一次應該是我的外公外婆還在的時候，當時年紀小，早已不記得了!)

老爸不穿西裝外套很幾久了，不知何時開始，他就不愛穿!
當天也不穿，還好老媽幫他帶了去，而且還有領帶。
大哥、二嫂扮演起造型師兼髮型師，幫老爸打理，攝影師也來幫忙調眼鏡。
老爸術後長出的頭髮還不是很長，不過足夠梳個原子小金鋼的髮型。
老媽當然有備而來，髮型可是剛從美容院出爐的。

再來進行全家福拍攝，就任憑專業攝影師擺佈了。

繼2010年7月第1次參加大稻埕逍遙遊，2011年又參加了這一年的第1次大稻埕逍遙遊。
大稻埕逍遙遊主要有兩位老師輪流導覽。上一次聽到葉倫會老師導覽，這一次聽到莊永明老師的。
每位老師的風格不同，對同一歷史建物、同一段歷史，有不同的導覽重點，可以讓我對大稻埕認識更多、也增加更多的觀點。

2011年第1次的大稻埕逍遙遊報名參加人數踴躍，莊老師因此實現承諾，現場高歌一首閩南語的歡樂頌。
還好主辦單位準備的麥克風與擴音器是在老師高歌一曲後才故障。
只是之後4小時的逍遙遊有一大段都沒擴音器，莊老師講解的很辛苦，大家也聽的很辛苦，得緊緊圍著老師，才能聽到一部份的講解。

走過的點有些之前已走過，但是再聽一次莊老師的導覽，依然覺得很有收穫。
照片內的禮拜堂是1915年李春生建的大稻埕禮拜堂，於2010年已改建，前面保留原有的設計，背後則為大樓。

古希臘人體之美大英博物館珍藏展
2010年10月15日~2011年2月7日
國立故宮博物院

這次大英博物館珍藏展主題是『古希臘人體之美』，令人印象深刻的是擲鐵餅的男運動員。
男運動員身上的肌肉線條、身體的比例，的確是美的展現。
女性裸體雕像展現的是肌膚的光滑、身材的圓潤。
即使非裸體之雕像，他們的衣著亦栩栩如生，令人讚嘆。
而古希臘人的捲髮更是讓我聯想到精緻藝術蛋糕上的奶油雕花。
紅繪或黑繪的瓶子，瓶身上的繪畫主要以希臘神話以及希臘人生活為主題。

印象中的老媽比我還年輕有活力，聲音比我高亢、肺活量我我大、比我還活潑外向，沒想到也要慶祝70大壽囉!不過歲月並沒有不饒人，因為至今上述幾項，老媽還是遙遙領先!
我們在餐廳慶生，邀請了小阿姨夫妻倆、小表妹夫妻倆、大嫂的姊妹們一起狂歡。
大夥兒好久不見，一進餐廳就寒暄、敘舊了起來，話總是聊不完的嘛!
唱生日快樂之前，所以孫子輩的小朋友都來跟老媽敬飲料、祝老媽生日快樂。

再來展示幾件生日禮物，從頭上戴的帽子、身上穿的毛衣與手上戴的戒指都有。
瞧!老媽笑到快合不攏嘴囉!

上一學期第一次上林美慧老師的烹飪課《快樂廚房》，有幸躬逢其盛最後一堂課的盛宴，這一學期《健康素食》當然也非常期待同樂會的到來。
每一組在幾週前就先提出菜單，以免同學準備重覆的菜色。

最後一堂課的這一天，在走廊上遠遠的就看到教室內很熱鬧，一走進教室只看到桌子已併起來了，同學們也都跟辦桌一樣忙，將事先準備好的菜一一打開來裝盤，這『辦桌樂』真的是好不熱鬧!

同樂會的菜葷素不限。
放幾道菜到blog讓大家聞香，不小心流了口水要擦一下喔!

每一道菜都是同學、助教們精心設計與製作，大夥們也非常認真地研究起來。

《脆炒素雞肫》
材料:新鮮洋菇、薑、紅辣椒、九層塔
調味料: 香油、糖、素蠔油、烏醋
作法:
洋菇洗淨，放入加少許鹽的滾水中川燙，以去除菌腥味，而且煮過的洋菇之後在散面畫交叉刀紋時比較不會破掉，川燙好的洋菇撈出後瀝乾水份。
在洋菇傘面上畫交叉刀紋，若是大朵的洋菇可先切半再畫交叉刀紋，然後擠乾洋菇水份，以免待會兒下鍋油炸時會噴油。
薑切薄片、紅辣椒斜切小段。九層塔也要洗淨處理後並擦乾，以免影響之後的烹調。

起油鍋放入已畫交叉刀紋的洋菇油炸至表面微黃，即可取出瀝乾油。

剛瘋完跨年，轟轟烈烈地進入中華民國100年，緊接著大家又趕忙著辦年貨，準備過中國年囉!
讓我帶著這一隻小兔燈籠跟大家拜個早年。
祝大家身體健康‧事事順心‧兔年行大運!

這兔子燈籠是銀行送的，每年都想辦法要去換一張，組裝起來後掛在屋內應景。
瞧這兔子一副囂張的模樣，站在虎燈籠旁，似乎知道虎年已進尾聲，硬是把老虎給擠了下去。

每年因信用卡的生日禮有機會搭一次美麗華摩天輪。
2010年很幸運地搭了兩次，另外一次是別人的生日禮，謝謝壽星的慷慨邀請!

已經拍過好幾次的摩天輪，但是每次搭摩天輪都會手癢還想再拍。
已經看過的格友就請忍耐一下吧!
由下往上拍摩天輪是一定不能錯過的角度，一張是在傍晚拍、另一張是夜景的摩天輪，各有風味。
摩天輪若能偶爾換點其他顏色的燈光，別老是一片慘綠，我覺得會更棒。

從摩天輪往下看，最先映入眼簾的是一旁的旋轉木馬，隨著摩天輪緩緩升高，視野越來越寬闊，遠遠的隱約可以見到台北101、近一點的有捷運文湖線的劍南路站與附近的旅館與飯店。