Hsin's Blog

上一學期第一次上林美慧老師的烹飪課《快樂廚房》，有幸躬逢其盛最後一堂課的盛宴，這一學期《健康素食》當然也非常期待同樂會的到來。
每一組在幾週前就先提出菜單，以免同學準備重覆的菜色。

最後一堂課的這一天，在走廊上遠遠的就看到教室內很熱鬧，一走進教室只看到桌子已併起來了，同學們也都跟辦桌一樣忙，將事先準備好的菜一一打開來裝盤，這『辦桌樂』真的是好不熱鬧!

同樂會的菜葷素不限。
放幾道菜到blog讓大家聞香，不小心流了口水要擦一下喔!

每一道菜都是同學、助教們精心設計與製作，大夥們也非常認真地研究起來。

有些菜的後製作業需至現場才能完成。
我們這一組的大廚作了拿手又費工的素香腸，自家先做好到教室在煎一下，然後切片擺盤。
同學在自備了很精緻的醬料碟子!

除了《健康素食》的同學期待同樂會，社大的大家長與職員們也很期待喔!因為同樂會澎派的菜色早就很出名了，而且我們都會邀請社大的大家長與職員與我們一同歡樂，順便讓校長驗收一下我們的成果。
同時也請校長幫我們致贈小小的禮物，謝謝辛苦一學期的老師、助教、班長與各組組長。

然後再來一張大合照，留下減肥前的樣子。

在校長簡單一聲『開動』下，二、三十道菜大概在一小時內就被大家消滅完畢，若有幸存的，也都被打包完全殲滅。
沒辦法嘛!跟老師學過一學期後，同學們的廚藝精進許多，繳出來的成果每一盤都令人垂涎三尺!