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放了一個雖然不長，但感覺起來蠻長的寒假後，社大要開學囉!這一學期繼續跟林美慧老師學習。
依林老師原本的課程規劃，本來林老師這一學期要開的是家常宴客菜，但因許多同學想學小吃，老師就順應民意，家常宴客菜順延一學期，先開台灣小吃課。
光看課表就開始流口水囉!有淡水阿給、炸豬油蔥、香菇肉羹、鹽酥雞、蚵仔麵線、蚵仔煎、藥燉排骨、米粉炒、紅麴米糕、彰化肉圓、擔仔麵、客家菜包、咖哩炒麵、油飯、溫州大餛飩、潤餅、魷魚羹、鹿港芋丸、花枝招展、地瓜圓、臘味蘿蔔糕、宜蘭米粉羹、粿粽、豬腸冬粉、割包、四神湯、黑糖糕、滷肉飯、芋頭排骨酥湯、豆花、雞捲、羊肉爐、牛浣水、清蒸蝦仁肉圓、牛蒡甜不辣、客家鹹湯圓、芋粿巧。
當然還是會在blog與大家分享每次上課精彩的內容，看的到卻吃不到只好多包涵囉!
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