Hsin's Blog

說到宜蘭馬上想到的是三星蔥，因為我很少用蔥，偶爾用到時也不是太講究。
不過說到蔥油餅，我倒是很有興趣。
這一次在宜蘭學了『蔥派』，這好像是近年來才發展出的另一種蔥油餅，製作時麵皮不用壓扁，吃起又是另一種口感，大概為了和傳統的蔥油餅有所區別所以叫蔥派吧!

天下沒有白吃的蔥派，要做蔥派前先下田摘蔥，然後再到水池將蔥沖洗乾淨，然後才能洗手做蔥派。

還好蔥派DIY的蔥店家早已備妥，若是用我們自己摘回來的蔥，那怎麼夠用!
瞧~類似捲壽司，將蔥鋪在麵皮起始端，然後慢慢捲起，將空氣擠出來，捲成一長條，用雙手將蔥派條慢慢整的更長，大概有2支麵桿的長度，兩端捏緊，再慢慢地捲成類似鍋牛狀，中間留空，煎的時候才容易熟喔!

再到青蔥文化館走走，入口處左側的蔥先生與蒜小姐騎著腳踏車，腳踏車籃子裡載有梨子，蒜小姐背上背著銀柳，說得就是三星四樣著名的農特產品(三星四寶)~蔥、蒜、銀柳與上將梨。

不知道各位是否聽過或去過望龍埤、香草菲菲、亞典蛋糕密碼館?
這三個景點我可是這一次去才知道，真是少見多怪。
 

望龍埤是個地下水湧出的大水塘，沿著水塘邊的步道散步走到『花田村』，據說這裡是下一站幸福拍攝景點。
      


香草菲菲是個以種植香草為主題的花園、還有自助式餐廳、還提供簡單DIY蝶古巴特花盆。

既然去了宜蘭，就也到羅東林業文化園區走走。
其實到羅東林業文化園區很方便，不用開車也容易輕鬆找到，先搭火車到羅東，走出車站直行到中正路(或是中正北路)，再右轉直行就可以到了。
羅東林業文化園區不收門票，園區內仍有居住於社區內的居民，所以要盡量不要打攪到他們。
園區內的竹林車站是1924~1979年間太平山林場木材集散地，當時這裡竹林廣布，故名為『竹林』。
穿過車站，見到外面停著一列火車，綠色車廂已改成喝咖啡的桌椅囉!

穿過火車，會看到一大片的貯木池，根本園區的DM上面所載，將木材浸泡在水中可防止木材遇熱變形、龜裂及損壞，保有木材完整美觀，並始原木的樹脂釋出，以延長木材使用年限。沿著貯木池有步道可走，一部份是棧道，一部份則是一般的泥巴小徑，兩者走起來都很舒服，只是陽光大了一點，撐把陽傘會好一點。

自從國道5號通車後，去宜蘭多了一種路線，想快一點就是走國道5號，穿過數個隧道，其中最有名的就是雪山隧道了。
即便如此，沒車的我卻很少因此常往東北部跑。這一次藉著有車可搭之便，卻了趟宜蘭。
出發前雖上網查了些資料，但是派上用場機會有限，有些行程還是臨時作罷!
如果初次到宜蘭，會覺得宜蘭的路牌好小、字也很小，要很近才看的到。
不過要往宜蘭酒廠的路標很多也很大，絕不會錯過，宜蘭設治紀念館就在這附近，這是給有興趣去的朋友的建議。

宜蘭設治紀念館需購門票，全票20元，宜蘭縣民免費。
宜蘭設治紀念館是一棟和洋式建築，建於西元1900其，佔地有800坪，建築面積只有74坪，可見其院子有多大。宜蘭設治紀念館原為歷任地方首長的官邸，歷經20多任地方首長居住，之後於1997年改成宜蘭設治紀念館落成。
館前迎賓的是隻正在睡覺中幸福的黑狗，不過牠會起來伸個懶腰，把訪客帶到門口後再繼續躺下來睡。
進入紀念館要脫鞋，以免踩壞或踩髒了館內的榻榻米!館內是蠻日式的格局。

離開富里鄉的上午還有一小段的空檔，翻一翻資料，在民宿附近不遠處有『羅山遊憩區』，就去逛逛。
羅山遊憩區內有羅山大魚池、泥火山與羅山瀑布。
大魚池水面上佈滿的植物，幾乎都快看不到池水，仔細看還是看的到池內是有魚的，大魚池可不是浪得虛名。
泥火山是泥火同源，所噴出的泥漿不但含有瓦斯，並且帶有鹹味，在現場可以看到從爛泥巴中會有泡泡冒出來，可惜從照片中看不出來。
羅山瀑布的水量雖然不大，但是就像一條白色的絲帶掛在海岸山脈間。