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使用麵包機製作的第1個土司~葡萄乾土司之後，讓我稍有信心再繼續下一個土司，這一次要來加一點健康，就來個全麥吧(全麥麵粉50%)，再加點冰箱內剩下一點點的枸杞。
完成的土司有點紅，就像紅蘿蔔一樣的紅，應該是枸杞被攪拌後所產生出的顏色。土司的底部有個小洞，是攪拌棒造成的。
這一次我已準備好麵包刀囉!可以將土司切的比較像樣囉。
吃片土司，嚐嚐口感，不錯喔!比外面賣的土司扎實許多!yummy!
後記: 這篇文章是近1個月前寫的，所以土司才進行到第2個。現在已經烤出不知道多少個土司了，每個星期至少1個，有時候請親朋好友、同事品嚐，就不止1個。而又以全麥土司居多，加入的其他配料從葡萄乾、枸杞到加入小麥胚牙、大豆卵磷脂都有。上個星期網購的10包(每包500公克)的有機全麥麵粉週末已到貨，沒辦法，每週作1到2條的土司，麵粉的用量可不小呢!最近高筋麵粉、全麥麵粉成了我網購或到大賣場必看的焦點!
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