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春節前後在市場就會看到A菜心的蹤影。 各種的菜心我只敢吃醃的A菜心。 醃A菜心最累的就是削皮,如果買到比較老的A菜心,就得削掉很多的皮,曾經買過A菜心在削皮之後,A菜心切塊後只剩一碗的量。 為了醃A菜心而特別購買的韓國辣椒粉,用了好多年,今年終於用完,我想醃A菜心也告一個段落了。
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