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如果說夏天煮果醬汗如雨下，有如洗三溫暖，那麼冬天煮果醬就像屋內開暖氣，好不溫暖阿!不論寒流或冷鋒來，尤其碰上濕冷的冬天，只想躲在暖呼呼的被窩時，煮果醬是最棒的禦寒方式。
這個季節鳳梨與百香果都不缺，當然要多煮一些果醬存起來。
除了鳳梨果醬，草莓也很適合做果醬，每次煮草莓時總是一身果香。現在雖是草莓季，不過我只捨得買大賣場進口的有機冷凍草莓來煮果醬。
或許也可以試試草莓加上鳳梨，鮮黃的鳳梨不見蹤影，因為都被草莓染紅了。
至於口味如何，要等開瓶試了之後才知道。
冬天真是煮果醬的季節，只想把家中的玻璃瓶通通裝滿果醬，夏天就可以享受囉!
註: 熱熱的果醬剛裝瓶後要倒扣，放涼了瓶子才正放。
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