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上一次的草莓果醬
只做了3瓶，果然很快就要再做果醬了。
冰箱冷凍庫內還有上一次在大賣場買的有機冷凍草莓，因為很大一包，所以分裝成好幾包，才能放入冰箱保存，也方便每次的使用。
這一次草莓果醬是參考『果醬女王的經典果醬課』(原文作者 Christine Ferber)的步驟。
用靜置時間換取在瓦斯爐上煮果醬的時間，總共需要3天的時間。
第一天將所有的材料混合、靜置一晚。
第二天將靜置一晚的材料放到鍋子內煮滾，盛起，再靜置一晚。
第三天再將材料入鍋煮至完成、裝瓶。
這一次煮的果醬比上一次更少，連3瓶都不到，可以想見不久的將來又要煮果醬了!
整體加起來，煮的時間好像真的比一次煮到完成來的少，因為需要3天的時間，每次所需的時間雖然都不長，但是若沒有要計畫好，可能會忘記有一鍋靜置中的材料尚待處理，可別忘掉了。
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