Hsin's Blog

好友Demi吃過『韓笑味』這家韓國料理之後讚不絕口，短短兩個星期內好像就帶朋友去吃了好幾次，每次都是直呼好吃，所以找我一定要去吃一頓，只是約來約去一直約不出時間，沒想到那天Demi與Demi媽來幫我個大忙後，Demi媽神來一筆，提議一起去吃『韓笑味』，真是擇日不如撞日阿!途中還臨時打電話聯絡一位Demi的好友，接他一起去，因為這一位好友愛吃豆腐，又懂得吃辣，一定合口味的。(以下就簡稱Demi友吧!)
能獲得Demi與Demi媽兩位廚房高手兼老饕親睞的餐廳，肯定有它的實力與特色。
一路上Demi已經在盤算待會兒要吃甚麼，對於『韓笑味』的菜單Demi早是滾瓜爛熟、朗朗上口，大夥兒七嘴八舌討論的好不可口。

首先上了幾道小菜，Demi媽很懂的Demi友的最愛，泡菜就直接放在Demi友前。
再來是餡料豐富外皮酥脆的海鮮煎餅。

韓劇內常見韓國烤肉的場景，這一次我們終於也能身歷其境。
原來烤五花肉是這麼的可口，五花肉的油一烤就被逼出，留下五花肉的香脆，加了醬料，用新鮮的生菜葉包起來，味道真的很合喔!

第一次吃到『部隊火鍋』，其實本來我們點的是令Demi好奇許久的章魚牛肉鍋，這一次因章魚缺貨，再次飲恨。
『部隊火鍋』源自南北韓戰爭時，美國部隊駐軍於南韓，當地韓國人將美軍沒吃完的菜打包回家，再加入一些材料、泡菜等煮成有韓國味的火鍋，所以這『部隊火鍋』有美國人常吃的香腸。愛吃豆腐的Demi友咬下第一口部隊火鍋內的豆腐，直呼好吃、夠味!我們這群吃豆腐部隊分別蜂擁而上!
第一次嚐試的還有Demi幾次提到的排骨湯，因為是牛肉排骨湯，的確特別!清淡的湯中帶有牛肉與大骨的精華，就像喝了一大碗的精華液，元氣大增。

這一盤章魚拌麵看似紅通通的，可是一點也不辣，反而略帶甜味，也很特別。

這一頓韓國菜真的是吃的很夠味、夠勁，的確是會讓人微笑的韓國料理。
飽餐一頓後還讓Demi媽買單，更是不好意思!在這裡要再特別謝謝Demi媽!
『韓笑味』在新店(中華路61號)，離我家是遠了一點，還好餐廳離捷運站不遠(捷運新店市公所站，從1號出口出來後右轉直走，在馬路的對面)，下次想念這韓國味時，搭捷運去倒不是件難事。