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大概從11月底或12月，在市場一看到A菜菜心，馬上買回家醃。
上一次醃A菜菜心是一年前的事，當時沒做筆記，所以早已忘記要加哪些材料。
還好當初拍照放在blog，至少可以看照片回憶，至於每一種材料的分量就靠試吃囉!
剛開始幾次嘗起來總覺得少了一味。陸陸續續做了幾次，味道才漸漸與回憶中的越來越近。
今年覺得市場賣A菜菜心的攤商增加了，是因為以前不知道A菜菜心怎麼烹調，所以都視而不見?還是真的賣A菜菜心的攤商增加了呢?
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