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常造訪blog的朋友大概不難發現,說到吃喝最常的是煮果醬、最近開始作免揉麵包、或應景地做個再來米蘿蔔糕,都是些點心類的東西,少有正常餐桌上該有的菜色,味噌湯算是個開始吧。
上個月同學會買了不少讓人安心的食材,味噌、醬油、調味料、黃豆,就來做味噌湯吧!
炒香了洋蔥、加入紅蘿蔔塊以及布農部落自製的南瓜濃湯包,若不是加了豆腐,要不然看起來恐怕不太像正規的味噌湯。
這一瓶味噌DIY是同學會時做的,3個月後再拭目以待囉!
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