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最近發現快炒蛤蜊這一道菜快速又不難，只是前製作業的吐沙很重要，如果蛤蜊沙吐的不夠乾淨，之後吃起來可能會吃到沙子，口感就不太好。
沒想到蛤蜊沙吐時還挺會噴水呢!
有一次坐在客廳，眼角餘光偶爾會瞄到廚房甚麼東西閃爍了一下，原來是蛤蜊在噴水，噴的還真遠!可惜那一次忘了拍照。這個週末拍到的蛤蜊噴水，規模小了一點，有趣的是它們都往同一個方向噴ㄟ!還真是團結!
在傳統菜市場買蛤蜊，店家大概都會送九層塔。
這一次老闆送的久層塔一定很好吃，因為清洗九層塔時發現了一隻活跳跳的綠色菜蟲。
拿張紙片把菜蟲接駁起來，拿到陽台外放生，它的一端還能翹高高呢!
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