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每個週末擠檸檬汁，看到綠油油的檸檬皮，實在捨不得就這樣給它扔到廚餘。
萃取檸檬酊製作清潔劑是檸檬皮最實用的利用方式。
每個星期擠一瓶的檸檬汁，削下來的檸檬皮製作出的檸檬皮酊大概也快一瓶。
不到幾週家中冰箱已經保存好幾瓶的檸檬皮酊，能製作出的檸檬皮清潔劑也有好幾千cc了。
雖說檸檬皮酊冷藏可以保存個2年，但是冰箱空間有限，不能再週週萃取檸檬皮酊。
要把清香翠綠的檸檬皮直接給扔了，真是有點不捨。
再來努力想想怎麼利用吧!
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