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不是在賣芒果啦!
每週去市場看到各種品種的芒果,土芒果、香文、愛文、海頓、金煌、玉文、西施、凱特隨著產季輪番上陣,讓人目不暇給。

很多人情有獨鍾的是土芒果。
雖然土芒果個頭小、纖維較粗、籽也比較大顆一點,而且不太能切片文雅地吃,但是它獨特的香氣,直接剝來吃最是爽快!記得小時候都是這樣吃土芒果度過夏天的。
土芒果.jpg

海頓芒果是今年的新發現,它不是最近才有新品種,只是市場好像較少見,所以也買來品嚐與冷藏等著冬天拿它來做果醬。
海頓芒果01.jpg

幾年前的夏末第一次嘗到凱特芒果,它特有的酸味讓人眼睛一亮,真是作果醬的好物,從此之後每年夏天都在等著產季最晚的凱特芒果上市。

 

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